オアフ島ノースショア。
シュリンプ・ワゴン横の
ベンチに座って
ノースショアの風を感じながら
いただく。

ノースショアのビーチ沿いに車を走らせていると必ず見かける派手な装いのワゴン車。そのワゴン車からはガーリックのこうばしい香りがあふれていて食欲をそそられずにはいられません。匂いに誘われるがまま近寄っていくと、そこにはある食べ物が。あまりにおいしそうな見た目と匂いなので思わず手が出ます。そして口にすると! その味を知ったが最後! もう二度と忘れられなくなります。 その食べ物の名は、「ガーリックシュリンプ」。

ガーリックシュリンプと言っても
味はお店によって様々。
あなたはどこのお味が
好きですか。

オアフ島ノースショアのカフクはエビの養殖が盛んな地域です。ここで獲れたてのエビを調理して販売したのがガーリックシュリンプの発祥だと言われています。83号線を車で走ればシュリンプ・ワゴンを何台も見かけることができます。お店によって味付けが違うので食べ歩きをするとおもしろいですね。中でも有名なのはGIOVANNI’S(ジョバンニズ)です。ここはオイリーでソースが濃厚なのが特徴。ギトギト感がお好きな方にはたまらないですね。MACKY'Sは、それとは反対にシンプルな味付けで特に女性に人気があります。ガーリックシュリンプと言っても一様にはくくれないほど多種多様。ロコにとってのガーリックシュリンプは日本人のラーメンみたいな感覚なのかもしれません。今日はどこのガーリックシュリンプにする?なんてね。

こうばしいガーリックの香りと
エビの旨み!
荒く刻んだガーリックのコリコリ感と
カリッと揚げたエビの食感!

ところでヤミーのガーリックシュリンプはどんなお味? ヤミーでは数々のガーリックシュリンプを食べ歩いた料理長が、独自に完全オリジナルソースを開発しました。カリッと揚げたエビにたっぷりのニンニクとオリジナルソースを混ぜる製法も独自開発です。どこの真似でもないこの味は、どこにも負けないくらいおいしく仕上がっています。 一口食べてみると「こんなにおいしい食べ物があったの!」と思わず叫んでしまいますよ! そして次から次へと、もうお箸が止まりません。

ラブ・ハワイなみなさん!
そして甲殻女子のアナタも!
こんなに素敵なグルメには
そうそうお目にかかれませんヨ

食べ始めたら止まらないおいしさ。カッ○えびせん以上に! 今までに経験したことがないようなおいしさがお口いっぱいに広がります。ごはんの上にのせれば白米がガーリックライスに早変わり! ビールのおつまみとしてももちろん最高です! お好みでレモンをギュッとひとふり! ヤミーのガーリックシュリンプは殻ごとしっぽまでバリバリと食べられます。それもおいしさの秘訣。ヤミーガーリックシュリンプを食べてノースショアの風を感じてください。

ヤミージャパン
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