ヤミービーフまぶし【ヤミーコーデ file.093】
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ヤミーコーデ93は、
ヤミービーフまぶし
まぶしってなに？て思うかた、名古屋には有名なひつまぶしという文化があります。ひつまぶしはうなぎですが、今回は、うなぎをヤミービーフに変えてみました！
”ヤミービーフまぶし”作り方
ヤミービーフを焼いて、
ごはんの上に乗せたら、薬味をそえます。小口ネギ、ごま、キムチなど。。キムチの代わりに、うなぎの時と同じワサビでもよいですね！
お出汁の代わりに卵スープなどをそえれば、完成！
ビーフは、食べやすいように細かく切るとなお、ビーフまぶし感は増します！忙しい年末に、少しの手間で豪華になり、おススメです！
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