溶岩石で焼いています。
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今日は、焼き台のお話。
やっぱり、骨付きカルビが一番人気のヤミーです。
こんな感じに焼きあがりますが、おいしくおいしく焼けるのは、縁の下の力持ちのおかげ。そう、溶岩石です！
網の下には、こんな風に溶岩石が敷いてあります。ヤミーは富士山の石だそう。この石を温めて、遠赤外線効果で短時間で焼きます。
ちなみに、ささしま店では、ディスプレイにも使ってあります。
わかりますか？ロゴの向うに、敷き詰めてあるのが溶岩石です。
今度良かったら、ささしま店でチェックしてみてくださいね！
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