溶岩石で焼いています。

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今日は、焼き台のお話。

やっぱり、骨付きカルビが一番人気のヤミーです。

こんな感じに焼きあがりますが、おいしくおいしく焼けるのは、縁の下の力持ちのおかげ。そう、溶岩石です!

網の下には、こんな風に溶岩石が敷いてあります。ヤミーは富士山の石だそう。この石を温めて、遠赤外線効果で短時間で焼きます。

ちなみに、ささしま店では、ディスプレイにも使ってあります。

わかりますか?ロゴの向うに、敷き詰めてあるのが溶岩石です。

今度良かったら、ささしま店でチェックしてみてくださいね!

骨付きカルビ、気になった方は、こちらからご覧ください!
https://yummy-web.com/shop/user_data/about_kalbi